Agneaux : la nouvelle catégorie “races rustiques” fait ses preuves
Samedi 14 mars, dans les écuries du comice de Feurs, se tenait le traditionnel concours d’agneaux de boucherie. Trois catégories étaient représentées pour la première fois depuis plus de 25 ans. Cette édition a encore montré la richesse de l’élevage ovin dans la Loire et des départements alentour.
Cette année, le concours d’agneaux de boucherie, situé dans les écuries du comice de Feurs, comptait trois catégories, contre deux jusqu’à maintenant : les races croisées rustiques, les bouchères et, la dernière recréée, les rustiques. Celle-ci a existé jusqu’en 2002. Depuis, les agneaux de races rustiques et de races croisées rustiques concourraient ensemble. Les séparer en deux classes est un avantage pour tous : les juges ont plus de facilités à établir le classement et les éleveurs ont plus d’opportunités d’être récompensés de leur travail, les agneaux des races croisées rustiques étant souvent plus conformés. Le responsable de l’exposition ovine depuis une quinzaine d’années, Daniel Poyade, agriculteur à la retraite depuis un an et demi, était très satisfait de cette nouveauté. « J’ai créé la catégorie des races rustiques à la demande des éleveurs, mais je leur avais demand&...
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