La Confrérie de la Pomme du Pilat : une page se tourne, l’histoire demeure
Née au tournant des années 2000 pour défendre et promouvoir la pomme du Pilat, la Confrérie de la pomme s’est éteinte cet automne, après plus de vingt ans d’activité et des décennies d’engagement militant pour faire rayonner un fruit et un terroir. À l’heure de refermer ce chapitre, son fondateur Daniel Rivory, arboriculteur retraité, retrace avec émotion une aventure humaine autant qu’agricole.
La pomme du Pilat et Daniel Rivory, c’est une histoire de longue date. L’arboriculteur, aujourd’hui retraité, a vibré au rythme des saisons du fruit le plus consommé en France. Il a participé au lancement de la Fête de la pomme (lire par ailleurs), s’est investi dans la coopérative des Balcons des Monts du Pilat et a produit. Beaucoup. Avec un constat simple : le fruit pilatois était en manque de reconnaissance. Alors au début des années 2000, quand il se retire de la coopérative, il s’est dit qu’il fallait faire « quelque chose pour promouvoir la pomme du Pilat. On savait qu’on avait un produit de qualité, mais il fallait le faire savoir », se souvient-il. Autour de lui, quelques collègues acquiescent. « Ils m’ont dit : “Allez, go.” » La Confrérie de la pomme du Pilat voit le jour. Et avec elle, une ambition simple mais puissante : porter haut les couleurs du fruit emblématique du territoire. Offir un abonnement à...
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