« Le Service de remplacement de la Loire est stable et pérenne »
En 2017, Véronique Murat, agricultrice de Sauvain, prend la tête du Service de remplacement, au sein duquel elle évolue depuis 30 ans. Aujourd’hui, avant de passer la main, elle revient sur ces années passées à la tête de cette structure.
Elle est l’un des visages de l’agriculture ligérienne. Véronique Murat, agricultrice installée en Gaec à Sauvain avec son fils et un ami, a été la présidente du Service de remplacement de la Loire pendant sept ans. Aujourd’hui, elle passe la main pour se concentrer davantage sur son exploitation laitière qui produit du lait pour la fourme de Montbrison AOP. L’agricultrice prend la tête de la structure en 2017, succédant à Christophe Souchon. Mais elle ne débarque pas : ce milieu, elle le connaît et le pratique depuis plus de 30 ans. « Nous étions installés ensemble avec mon mari et nous avons toujours fait appel au Service de remplacement. C’était rassurant de savoir que quelqu’un pourrait venir en renfort s’il arrivait quelque chose sur la ferme. Sans parler des congés ; nous en avons toujours pris. Alors, pouvoir rendre service en retour, ça m’a motivée », assure-t-elle. En 2009, Véronique Murat est déjà présente lorsque les dix serv...
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