Lire les étiquettes des aliments est utile

Que l'aliment soit complet ou bien à distribuer en complément de céréales, la même dénomination est indiquée sur l'étiquette. Et c'est la teneur en protéines brutes qui permet de différencier les deux. Dans un aliment complet destiné aux agneaux en finition en bergerie, elle est de l'ordre de 16 à 18 %. Dans un aliment à associer aux céréales, la teneur en azote est supérieure à 20 %. Si l'addition de chlorure d'ammonium figure dans la liste des additifs, les agneaux sont assurés de ne pas présenter de gravelle. Un aliment spécifique ovin Aurélie Cazenave, de DFP Nutraliance, explique que « la première mention à vérifier est que l'aliment est bien destiné aux ovins. Si l'espèce n'est pas mentionnée dans la liste, la confirmation que le cuivre ne fait pas partie des additifs est indispensable sous peine de risque important d'intoxication ». D'autre part, si la date limite de consommation (appelée aussi date de durabilité minimale) est dépassée, les risques sanitaires restent limités. En effet, seules les vitamines et les levures perdent alors une partie de leur efficacité (sauf défaut de conservation avec présence de moisissures par exempl...