Quelles sont les précautions à prendre pour ensiler les méteils riches en protéagineux ?
En quête d’autonomie fourragère et protéique, de plus en plus d’éleveurs implantent en dérobées des mélanges de céréales et de légumineuses, communément appelés « méteils ».
Les Mélanges céréales et protéagineux immatures (MCPI) riches en protéagineux sont souvent privilégiés pour des récoltes précoces en ensilage. Féveroles, pois fourrager et vesces sont les légumineuses les plus couramment utilisées dans les méteils. Les autres espèces composant les mélanges sont le plus souvent des céréales à paille. Ils présentent des caractéristiques particulières qu’il faut prendre en compte pour réussir leur récolte et leur conservation. Un séchage au champ plus long Par rapport aux méteils riches en céréales et récoltés tardivement (stade laiteux-pâteux de la céréale), les méteils riches en protéagineux présentent de faibles teneurs en matière sèche (MS) sur pied jusqu’à fin mai, au moment de la floraison – apparition des premières gousses (environ 14 % MS, d’après les mesures réalisées sur pied par les chambres d’agr...
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