Salon de l’agriculture : la Loire et la fourme de Montbrison maintiennent leur présence pour promouvoir le territoire
Globalement, la présence de la Loire avec un stand commun Chambre d’agriculture – Syndicat de la fourme de Montbrison AOP est positive pour la promotion de notre territoire. Néanmoins, une réflexion sur la formule mérite d’être conduite.
Faire la promotion du territoire ligérien a toujours été l’objectif premier des responsables de la Chambre d’agriculture de la Loire et du syndicat de la fourme de Montbrison AOP avec leur stand commun au Salon international de l’agriculture cette année. Ils savaient qu’ils ne vendraient pas des volumes importants. Alors que le Conseil départemental avait annoncé à l’automne dernier qu’il ne reconduirait pas sa présence en 2026, « il nous semblait important de ne pas faire l’impasse cette année, explique Rémi Jousserand, président de la Chambre d’agriculture de la Loire. Nous nous sommes donc rapprochés du Syndicat de la fourme. »
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L’agriculteur de Chambles, qui est resté plusieurs jours au SIA, poursuit : « Les producteurs ligériens ont répondu présent cette année encore. Ils ont préparé leurs produits et ont assuré les permanences pour tenir le stand. Ils ont également joué le jeu lors d’inauguration du mardi. »
Bien évidemment, comme pour l’ensemble du SIA, « notre espace a connu une baisse de fréquentation, confirme Rémi Jousserand. L’absence des bovins a eu un impact indéniable. Néanmoins, nous avons réussi ce que nous voulions : porter haut les couleurs de la Loire en échangeant avec les visiteurs pour faire connaitre notre territoire, ses produits, son tourisme. »
Hubert Dubien, président du Syndicat de la fourme confirme : « Nous n’avons pas connu les allées bondées de certaines années. Par contre, les visiteurs prenaient plus de temps pour discuter. Nous n’étions pas partis pour vendre des gros volumes de fourme, mais plutôt pour rencontrer des consommateurs parisiens. Nous leur avons expliqué qu’ils peuvent solliciter leur fromager pour qu’il leur vende le nôtre. Même si le bilan économique aurait pu être mieux, nous avons eu de bons échanges avec les visiteurs. »
Revoir le modèle ?
Les aspects avaient été bien préparés. Les produits ont été rassemblés à la Ferme de Travorche avant d’être acheminés à Paris. Les invendus ont été rapatriés dans la Loire ce mardi. « Tout s’est bien passé côté pratico-pratique, comme les années passées, rapporte Rémi Jousserand. La gestion des stocks est une question d’habitude. Nous savions pertinemment que nous ne vendrions pas tout. »
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Néanmoins, le président de la chambre consulaire s’interroge, non pas sur la participation de la Loire au SIA, mais sur le « modèle » : « Les départements d’Auvergne-Rhône-Alpes y vont de manière dispersée. Il serait pertinent d’avoir une réflexion globale, dont la Chambre régionale d’agriculture pourrait être à l’origine afin de faire des propositions à la Région pour coordonner nos présences. »
