Une égérie auvergnate au cœur de toutes les attentions
Cette année plus de 615 000 visiteurs ont parcouru les halls de la Ferme France située Porte de Versailles, à Paris. Du samedi 25 février au dimanche 5 mars, tous ont pu admirer l’égérie Ovalie et ses deux jumelles, venues tout droit de la frontière entre le Puy-de-Dôme et le Cantal pour représenter la rusticité de la race Salers.

Mercredi 1er mars, alors que Salon international de l’agriculture battait son plein depuis cinq jours, difficile pour Marine Van Simmertier de répondre à une longue interview. Les nombreux visiteurs, avides de questions, ne désemplissaient pas autour de la stalle de la star du Salon : la salers de cinq ans, Ovalie, et ses deux jumelles Utopie et Utopia. Certains ont eu la chance de pouvoir rentrer en petit groupe pour admirer la petite famille de plus près. D’autres se sont contentés de tendre l’oreille pour tenter de capter quelques explications de l’éleveuse. À quelques mètres, son compagnon Michel Van Simmertier, observait la scène. « Nous n’étions pas prêts à recevoir autant de monde, les visiteurs ont l’air contents et satisfaits du message que nous faisons passer », a-t-il décroché avec le sourire aux coins des lèvres et la voix un peu affaiblie par tant de jours de Salon. « Même pour des vacances, nous ne sommes jamais partis aussi longtemps de l’exploita...
La suite est réservée à nos abonnés.