Élevages de porcs et de volailles : la filière réclame moins de freins aux projets
Porcheries et poulaillers se heurtent toujours aux pancartes « Non » des riverains. Via un manifeste riche de 15 propositions, la filière des viandes blanches en appelle directement aux maires et aux présidents de Région pour défendre les projets d'élevage sur leur territoire.
Aucun bâtiment d'élevage de porcs ou de volailles ne verra le jour si les projets continuent de se heurter au mur des oppositions locales. C'est tout l'enjeu du manifeste des viandes blanches, riche de 15 propositions, et de son appel direct aux élus. « Sur les routes quand on voyage : non à la porcherie, non au poulailler, non à la carrière, jamais oui au développement de notre territoire, il faut que les maires soient aux côtés des producteurs », plaide Christiane Lambert, présidente de la Fédération des entreprises de charcuterie traiteur (Fict) et nommée référente nationale des viandes blanches, qui cite l'exemple d'une commune de 231 habitants où un projet avicole porté par une jeune femme a déclenché 31 000 signatures d'hostilité. « Franchement, ce n'est pas sérieux. Les maires et les présidents de Région doivent aller couper des rubans dans les porcheries, les bâtiments de volailles… »
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