Les producteurs du Roannais donnent rendez-vous les 10 et 11 octobre
Samedi 10 et dimanche 11 octobre, les producteurs fermiers du Roannais proposeront leurs produits à la vente et dans les assiettes. Accueilli au Gaec Chargueraud-Brise à Mably, le marché d’automne sera aussi ponctué d’animations pour petits et grands.
Bières, confitures, jus, viandes, fromages, vins ou encore miels, autant de produits réunis en un seul lieu samedi 10 et dimanche 11 octobre à Mably. Le Gaec Chargueraud-Brise accueille sur sa ferme (131 impasse Bufferdan) le marché d’automne de l’association des producteurs fermiers du Roannais. Cet événement (annuel voir biannuel) désormais bien ancré permet aux producteurs du territoire de se faire connaitre et surtout de vendre leurs produits. Pour l’exploitation agricole qui accueille cet événement, « c’est l’occasion de faire venir les consommateurs à la ferme et de leur montrer nos pratiques. Ils sont vraiment demandeurs », assure Aline Brise, par ailleurs secrétaire de l'association.
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Les repas servis tout le week-end montrent aussi qu’il est possible de composer un menu 100 % local. Du snacking sera proposé le samedi midi alors que des lasagnes seront préparées pour le samedi soir (15 euros pour les adultes et 10 euros pour les enfants). La réservation est vivement conseillée (06.83.26.44.46). « La soirée, qui se déroulera sous la stabulation, et donc à l’abri, précise Aline Brise, sera animée par le groupe de musique Wallaby’s. » Le lendemain, place au repas fermier où chaque convive pourra choisir son menu. « Des ardoises indiqueront les plats proposés. La cuisson se fera au fur et à mesure sur deux grands braseros. » La réservation se fait via le même numéro de téléphone.
Une buvette sera également installée pour désaltérer les visiteurs. Un autre moyen pour découvrir les jus de fruits, sirops, bières et autres breuvages locaux. Les petites faims pourront être comblées avec les crêpes composées à partir des produits des agriculteurs présents. Les accompagnements seront eux aussi du territoire.
Au-delà de la mise en avant des produits, plusieurs animations attendront les visiteurs, comme par exemple la découverte du fonctionnement de la presse à fruits de Vivre bio en Roannais, l’exposition de matériels agricoles modernes, la mini-ferme, la ruche « transparente » ou encore la balade en calèche. Les enfants ne seront pas en reste : château gonflable, pêche à la ligne, concours de dessins et tracteurs à pédales.
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Ce marché fermier nécessite une certaine logistique et des moyens humains, « même si nous avons désormais l’habitude de gérer ce rendez-vous », assure Aline Brise. Chaque producteur apporte sa contribution, par exemple en mettant à disposition au moins un bénévole. Pour cette édition, une large part de l’organisation revient à Aline Brise et Anthony Chargueraud, qui ont sollicité leurs proches pour l’occasion.
L’Epi roannais inaugure ses installations
Cette édition 2026 est exceptionnelle pour ces jeunes agriculteurs puisqu’ils inaugureront leurs nouveaux locaux dimanche matin (sur invitation). Pendant les deux jours, les visiteurs pourront découvrir leurs installations de fabrication de farine et de pâtes. « Nous semons une dizaine d’hectares de blé chaque année. Les grains sont stockés dans des cellules avant d’être brossés, écrasés et transformés en farine », explique Aline Brise. Une partie de la farine est vendue à des particuliers et des professionnels. La majorité est transformée en pâtes commercialisées à la ferme, auprès de revendeurs, à des cantines et occasionnellement sur des marchés (Comice de Feurs, Fête du charolais).
