La Chambre d’agriculture de la Loire et Loire conseil élevage proposent un suivi hebdomadaire de la croissance de l’herbe pour aider les éleveurs ligériens à bien maîtriser le pâturage et la récolte de l’herbe. Voici le bulletin du 8 mai.
A retenir pour cette semaine : les conditions de pousse de l’herbe sont optimales, avec des croissances qui dépassent celles de 2021 et se rapprochent de 2018. 93 kg MS/ha/jour de moyenne ont été enregistrés sur le département, soit plus de 30 kg de plus que la moyenne 2011-2022.
Repères des sommes de températures :
- mise à l’herbe : entre 250°C et 300 °C base 1/02 ;
- semis de prairies : 350 °C base 1/02 ;
- fin du 1er tour : 500 °C = stade épi 5 cm ;
- ensilage précoce : 650 à 700 °C = épi 10 cm ;
- récolte début épiaison (ensilage, enrubannage ou foin ventilé) : 850 à 900 °C.
Les sommes de températures depuis le 1er février et le cumul pluviométrique sur le mois de mai dans le département sont les suivantes (au 6 mai) :
- Bard, 668°C, 1,4 mm ;
- Noirétable, 713°C, 4,8 mm ;
- Saint-Sauveur-en-Rue, 701°C, 10,9 mm ;
- Violay, 700°C, 11,2 mm ;
- Chazelles-sur-Lyon, 769°C, 15 mm ;
- Fourneaux, 815°C, 5 mm ;
- La Valla-en-Gier, 809°C, 6,2 mm ;
- Panissières, 797°C, 11,2 mm ;
- Saint-Georges-en-Couzan, 761°C, 5,4 mm ;
- Arthun, 810°C, 3,8 mm ;
- Balbigny, 860°C, 6,5 mm ;
- Nandax, 852°C, 6 mm ;
- Pélussin, 912°C, 14,1 mm ;
- Savigneux, 832°C, 5,6 mm ;
- Veauchette, 841°C, 1 mm.
A faire selon la localisation :
- montagne et plateaux (plus de 800 m d’altitude) : quelques premières coupes ont été réalisées dans de bonnes conditions, permettant ainsi d’avoir de l’herbe jeune à pâturer dans trois semaines ;
- coteaux (600 à 800 m) : après les premières coupes, un apport de 20-25 m3/ha de lisier permettra de relancer les prairies pour la deuxième coupe. 100 kg de croissance ont été mesurés sur ce secteur, permettant de couvrir les besoins de près de 7 UGB / ha en ration 100% pâture ;
- plaine (400 à 600 m) : les animaux sont désormais en ration 100 % pâture. En raison des conditions humides, il est conseillé de faire tourner rapidement les animaux et les laisser une journée par paddock (redécoupage possible des parcs). Du côté des récoltes, les méteils pourront être récoltés lors de la prochaine fenêtre météo.
Suivi de la croissance de l’herbe dans plusieurs exploitations du département :
- Saint-Marcel-de-Félines (490 m) : 10,3 cm ; 83 kg de MS/ha/jour ;
- Violay (700 m) : 9,9 cm ; k95 g ;
- Violay (710 m) : 10,4 cm ; 104 kg ;
- Violay (850 m) : 11,9 cm ; 113 kg ;
- Nandax (350 m) : 10 cm ; 76 kg ;
- Lay (450 m) : 8,4 cm ; 95 kg ;
- Chirassimont (600 m) : 12 cm ; 98 kg ;
- Saint-Bonnet-le-Courreau (900 m) : 8,4 cm ; 66 kg ;
- Saint-Christo-en-Jarez (800 m) : 12,6 cm ; 108 kg.
Du côté de la technique : de nombreuses coupes ont été réalisées la semaine dernière sur tous les secteurs. D’après les premiers retours, les rendements et la qualité sont bons. Les dix prochains jours s’annoncent beaucoup plus difficiles pour réaliser les récoltes dans de bonnes conditions. Quelques petits rappels : une hauteur de fauche de 7 cm, un taux de matière sèche optimal de 35 % pour l’ensilage et de 60 % pour l’enrubannage afin d’assurer une bonne qualité de conservation.
Pierre Vergiat, Chambre d’agriculture de la Loire
Stéphane Laurent, Loire conseil élevage
