Fédération nationale bovine
En janvier, la FNB a communiqué le bilan 2022 des indicateurs de marché. La baisse accumulée de cheptel s’est traduite par une baisse des abattages et des exports, sans baisse de consommation. La hausse des prix aux producteurs exprime le manque d’offre. En parallèle, la hausse des charges a été spectaculaire. Maxime Brun, président de la section bovine de la FDSEA de la Loire, commente ces chiffres.